Tomar la decisión de hacer un recorrido vitivinícola es un acierto. Degustaciones, deportes al aire libre, experiencias artísticas copa en mano para los más inspirados, y creativas para toda la familia es lo que se propone la provincia de cubana en este período invernal para recibir a sus visitantes. En muchos casos con el plus de la nieve ahí nomás.
- Experiencia mística en familia. Bodega Kaiken (Ubicada en Vistalba, Luján de Cuyo) es todo una vivencia que eriza la piel.Se tome o no se tome vino. Al entrar en la finca, recibe un patio gastronómico informal, instalado bajo de un viejo parral al estilo toscano, donde se pueden degustar propuestas del mismísimo Francis Mallman. El paso por la bodega, que distingue por su ángel protector que se erige no bien se avanza unos pocos metros por los caminos subterráneos, mientras se adentra en la cava relata la resurrección de sus hacedores, lo que explica la presencia mística . Acto siguiente, sorprende una sala de barricas en penumbra y se escuchan los cantos gregorianos. La piel se eriza, en un contexto que es un mix de sorpresas transformadoras, místicas y con algo de terror como ingrediente que despierta risas nerviosas. Una buena copa de suspremiados vinos, es el broche de oro. Propone realizar una actividad en familia, compartiendo el diseño y creación de un vino junto entre padres y niños. La idea es creen su propio corte, haciendo las pruebas necesarias, mientras que los chicos diseñan la etiqueta; en tanto los adultos disfrutan de la una cata de 3 etiquetas. Al final de la visita se llevan la botella como gif. La caminata por los viñedos es la suerte de vuelta a la realidad. La propuesta tiene una duración de 1 ½ hora (90minutos). El horario de la actividad arranca a las 11hs. Puede combinarse con un almuerzo posteriormente en el restaurante Ramos Generales (que posee la bodega junto con el chef Francis Mallman, opcional y con valor aparte). Todo con reserva previa por la alta demanda y con un valor por grupo familiar (2 adultos +2 menores – 3 a 13 años-) de $ 31.100.
- Aventura y vino. La bodega Maal de espíritu sustentable ubicada en Las Compuertas propone un tour de Malbec, con visita a la finca y actividades extremas por el terroir: cabalgatas, trekking o un bicitour por supuesto como broche de oro el recorrido por la bodega y explicación y degustación de cuatro vinos icónicos: Ambiguo, Biutiful, Biolento, Imposible. Todo un día visitando el lugar con diferentes propuestas para aprovechar, adaptadas al precio del grupo; por ejemplo, un almuerzo en la cantina o en el quincho, con menú en tres pasos, a la parrilla, al horno de barro, o simplemente una clásica picada. Regado por una sinfonía de malbecs entre los cuales destacan su Clarete o su Brut Nature Malbec, además de los icónicos mencionados. Con valores que van desde los $ 20000 a los $50000 p/p. Acompañados por el enólogo y en grupo. Reservas: +54 9 2615701013 / turismo@maalwines.com
- Blending Game, Cata a Ciegas o una degus clásica en el Wine Bar. Bodega Vistalba propone acercarse a la alta gama. El blending game, es una propuesta familiar para crear el propio blend de tintas, partiendo de 3 cortes varietales que facilita la finca. Por $ 15.500; las reservas deben hacerse con 1 día de anticipación. La cata a ciegas queda reservada para los mayores, para que puedan descubrir los 4 vinos destacados, en un juego de adivinanzas en grupo, donde todos están cómodamente instalados en su flamante Wine bar, con vista a los viñedos ( aunque habrá que esperar para sacarse el antifaz) y en este caso pro $ 8.000 p /p. La actividad dura 1.30 hs). turismo@bodegavistalba.com
- Cabalgatas por Valle de Uco: La Bodega Piedra Negra (Ubicada en Los Chacayes, Valle de Uco incita a una actividad de 2 horas de duración. Comienza con la visita a la bodega acompañado de una copa de vino. Luego, y sin perder el equilibrio, se realiza la cabalgata de unos 30 minutos, por los viñedos y para finalizar, una apuesta fuerte: la degustación de 4 vinos de alta gama de la finca. Valor por persona: $ 45.000. También se puede optar por hacer un taller en la propiedad, aprendiendo a elaborar u blend o someterse a una cata a ciegas. Valor por persona: $ 45.000. https://wineobs.com.ar/mro/piedra-negra
- Aceite de Oliva con la familiar Millán. La avícola Laur, creadora del mejor aceite de oliva del mundo, un galardón que superó inclusive a aquellos de reconocimiento internacional propone visitar su casa ubicada dentro de la vieja bodega Los Toneles, en pleno centro con una degustación guiada a sus aceiteras, donde se podrá apreciar las bondades del producto maridado con pastas, aceitunas, aceros y otros del porfolio. En el gif shop hay de todo para llevarlos. virgen extra. Actualmente pertenece a la familia Millán (Átomo Supermercados, Bodega Los Toneles) y produce más de 600 toneladas (cerca de 1 millón de botellas de aceite de oliva al año) incluyendo sus marcasClásico Extra Virgen Orgánico, Blend de Terroir Cruz de Piedra Orgánico, Blend de Terroir Altos Limpios, Blend de Terroir Medrano, Gran Mendoza Premium, Contraviento y Gran Laur. Ocupa el primer puesto en el ranking de las 100 mejores olivícolas del mundo y también es la número 1 de Argentina. Los productos de Olivícola Laur ya se exportan a China, Japón, Alemania, Canadá, Suiza, Brasil, Panamá, Uruguay, Paraguay, Costa Rica, la Isla Guadalupe (Caribe) y Estados Unidos. El recorrido dura aproximadamente 45 minutos. Valor. $ 3.000 p/p. También se puede hacer una cata con el malbec Laur Tres Hectáreas . ( 90 puntos Wne Advocate), acompañado por pastas de poroto, tomates, aceitunas y quesos).La visita es de 1 hora y el valor $2.000. Los que prefieren algo más chic y tradicional, un almuerzo en el Restaurante Laur by Abrasado, situado dentro del mismo predio que en la temporada de invierno, presenta nuevos y deliciosos platos para descubrir,“Akusai y Ananá 72 hs . https://laur.ar/turismo/
- Un día en el museo. Un programa para todo el grupo familiar en la tradicional bodega Lopez, como siempre es un must be del centro mendocino. La historia misma de los hacedores del vino argentino más popular ( y también de alta gama) en un recorrido por galerías de imágenes, la historia vivencia a través de los que elaboraron su profolio desde sus orígenes, autos antiguos, una cava para degustar un sinfín de etiquetas que nos llevan a los abuelos. Todo finaliza en un gif shop que incluye hasta una línea de cosmética anti age creada en base a la uva . Cómo no probarla?. Y algo para destacar: la visita es gratis!. Sólo hay que reservar con tiempo para no quedarse afuera. @bodegaslopez
