El próximo 4 de Julio Buenos Aires vivirá una nueva temporada del ciclo “ Sentidos” en el restó del reconocido chef Gabriel Oggero, especializado en la alta cocina con ostras.
Pero esta vez fue por mucho más en sus originales propuestas: recibirá a su colega peruano Mitsuharu Tsumura, multipremiado por su prestigioso restaurante de cocina Nikkei, MAIDO, quien ocupa actualmente el puesto 6 en The World’s 50 Best Restaurants 2023. Juntos estarán presentando un menú de 7 pasos con platos inspirados en sus orígenes y filosofía, pensado como un viaje de culturas a través de los productos y la pasión por la cocina latinoamericana. Pero el must be esta vez será el maridaje.
El restó de Palermo recibirá al talentoso viticultor Sebastián Zuccardi, quien acompañará la velada con una selección de vinos únicos de la tradicional bodega Argentina reconocida en el mundo. Experiencia que se replicará en la provincia de Mendoza, en el restaurante propiedad de la Familia Zuccardi, Piedra Infinita Cocina, situado Valle de Uco, frente a la majestuosa Cordillera de Los Andes, más precisamente en Paraje Altamira.
En este caso la cita será el viernes 7 de julio, en un escenario único de montaña y viñedos.
Un Julio para vivencial desde otro lugar las vacaciones de invierno que se avecinan.
