La tendencia indica que vuelve la sal de vino. Y que los productos gourmet que se lanzan al mercado tienen a este condimento histórico, que en otros tiempos supo ser moneda de cambio, en sus preparaciones de postres y otros manjares que son tendencia.

En 2026 el Día del trabajador se trabaja. Por lo menos así lo vive la gastronomía con propuestas originales que reversionan una fecha históricamente convulsionada e ideal para tomarse un respiro. Esta vez con 6 porpuestas que rinden homenaje y acompañan con bebidas espirituosas y tradiconales.

Algunos redoblan su apuesta con aperturas, otros refrescan su marca con ciclos y eventos especiales. Pero todos apuestan a celebrar donde el vino sea también el protagonista. A elegir la salidita que más interpreta este momento.

Con 52 bodegas, 20 denominaciones de origen y más de 400 vinos, la primera edición superó las expectativas y confirmó el interés del mercado local por el vino español.

Acciones, catas , menús especiales en un recorrido que también incluye promociones take away para homenajear a nuestra cepa insignia.

Algunos de los atributos que se le reconocen es darle un toque vibrante al vino, hacerlo fresco, brinda una forma fácil de ¨limpiar el paladar¨y le da al producto un paso del tiempo ¨mejor llevado¨, como se diría se habláramos de humanos. La verdad sobre la tan ponderada acidez.