Aunque al parecen la soledad e inacción se apodere de él , cuando llega el frío en el viñedo pasan cosas. La bodega parece poner modo low batt pero sigue en acción. Y se renuevan las experiencias.
Para celebrar el finde largo y el 25 de Mayo pensamos un recorrido gastronómico para ir reservando. Incluye tradición y tendencias, habilita maridajes impensables y con yapa y hasta opciones veggie.
Chizza, el restaurante que enamoró a los Cardales, cumple 18 años de cocina mediterránea, alma casera y una carta que marida con unas 5000 etiquetas cuidadosamente seleccionadas . Una cava de restó digna de visitar.
En el marco de la 50° edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires que se lleva a cabo en Buenos Aires, en La Rural de Palermo, dos tópicos fueron temas de agenda este año: la literatura que alcanza al mundo de los winelovers y la violencia de género.
Se viene su día y esta uva que recupera protagonismo nacida en Egipto, popularizada en Italia, resurge en versión de alta gama en cartas de tragos y maridajes. Una precursora del bajo contenido de alcohol! con un recorrido para disfrutar.
Durante el invierno, los viñedos entran en un periodo de «dormancia» o reposo vegetativo. Las vides pierden sus hojas y la planta concentra su energía en las raíces. En esta…
Con la llegada del frío, Tomate presenta su menú especial Noches de Frío y Fondue , una propuesta pensada para disfrutar en grupo durante los fines de semana de invierno. Disponible los viernes, sábados…
Como cada 25 de mayo se celebra una de las fechas patrias más significativas de la República Argentina, el Día de la Patria y la Revolución de Mayo. Acompañamos la…
En Los Cardales, a pocos kilómetros de la Ciudad de Buenos Aires, el chef Franco Malacisa y su esposa Cecilia Dominguez dan vida a Chizza, un restaurante de cocina mediterránea…
En el marco de la 50° edición de la Feria Internacional del Libro de Buenos Aires que se está realizando en Buenos Aires recorrimos los pasillos y consultamos acerca de…
Volvió a los bares y restó más cool del momento aunque es una de las cepas más desvalorizadas pero de las más antiguas del mundo. El Moscato es uno de…
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