Córdoba y Mendoza, de los destinos más recurrentes de los argentinos. La sierra, los lagos, la paz, los espectáculos y, por supuesto, el fernet o el vino le dan la impronta a estos lugares. Ambos ofrecen vacaciones saludables en un entorno natural. En el primer caso, la intención se puede resumir tomando una estadía en complejos que además de proponer descanso le san un efecto detox a la mente y al cuerpo. Y si hablamos de la segunda opción recorrer bodegas o hacer deportes, algunos extemos, desintoxican con el esfuerzo los excesos del alcohol.
En algunos casos contemplan los gustos de sus amantes, en otros, tratan de dar opciones para no extrañarlo a través de jugos y hierbas potentes de estación. Lugares únicos para tener en cuenta con cartas de tragos muy inspiradoras que aquí nos facilitan desde estos sitos icónicos de placer y salud que dan sus parajes.
La posada de qenti , a 40 minutos de la capital de la Provincia de Córdoba, es de hace 30 años uno de los resort saludables más reconocidos del wellnes de la zona. Propone volver al eje a través deuna experiencia que combina dentro de sus 400 has, naturaleza, bienestar y gastronomía planeada a cargo de un equipo de nutricionistas , entrenadores, chef y bartenders.
La mayoría de las veces las vacaciones son relacionadas con un descanso de la rutina y, por lo tanto, un momento de poner en suspenso algunos de los hábitos que hacen a la salud de la persona como el ejercicio físico y la alimentación equilibrada. Sin embargo, hay un destino que tiene todo eso resuelto y que ofrece a los turistas unas vacaciones completas: no sólo con actividades de entretenimiento espacios de relax, sino también la posibilidad de mejorar su salud y hasta lograr bajar de peso. Aun tomando un poquito de alcohol, que bien sabemos no acompaña demasiado los planes saludables.
El destino inserto en una reserva natural de más de 400 hectáreas, ofrece una experiencia de relax total con actividades diarias para disfrutar y un servicio all inclusive saludable.
Para los viajeros más inquietos, en este lugar hay actividades diarias para hacer como caminatas guiadas, tenis, básquet, golf, mountain bike, cabalgatas, pesca con mosca, aquagym, caminatas, clases de flexibilidad, talleres de vida sana, entre otros. Para los que buscan relajarse pueden disfrutar del circuito de hidroterapia y spa que tiene el lugar.
También de otras clases como yoga y meditación; y deespacios al aire libre para leer un libro y aprovechar el aire particular de esta zona de la provincia que es muy rica en ozono, un componente eficaz para todo tipo de microorganismos. A esta propuesta se suma también la posibilidad de disfrutar de una estadía con todas las comidas programadas y pensadas por un equipo de nutricionistas. Los menús varían todos los días con recetas orgánicas, reducidas en sal, azúcar refinada, conservantes, aditivos y harinas refinadas.
La estadìa incluye todas las comidas, buffets y snacks saludables, infusiones
naturales, café orgánico, jugos, licuados y tragos naturales, con o sin alcohol. El agua que seutiliza para consumir proviene directamente de vertientes.
Se puede optar por un plan específico que permite disfrutar todo lo anterior, pero
acompañado de un equipo médico que realiza una evaluación previa de cada
persona. Este tipo de estadìas incluye un diagnóstico al llegar – con análisis clínicos,
valoración nutricional y física y un estudio de composición corporal – y un plan
nutricional personalizado. También la posibilidad de consultas con psicólogos
y un programa de actividad física.
Las vacaciones significan un momento del año para descansar y
relajar, pero también pueden ser un buen puntapié para intensificar el cuidado y
poner el cuerpo a punto para empezar un nuevo año con nuevos hábitos.
¿Que podemos tomar?
Casa Tapaus es la destilería más premiada de Argentina, propiedad de la familia MIllán, que obtuvo en la primera edicíon del Argentina Spirit Awards ( ASA) realizada en la provinca de Mendoza, 17 nuevas medallas , de oro y oro y plata. Sus tragos fueron de destacar y los responsables de sumar al medallero que ya contaba por la calidad de sus productos con 70 galardones más. Propuso tragos como los que a continuación presentamos , con recetas incluso para preparar en casa.
Jasmine: El Gimlet de flores de saúco y té de jazmín
Destaca por su equilibrio entre lo floral y lo cítrico. Refrescante y sofisticado, este cóctel promete llevar los sentidos a un viaje único.
Ingredientes:
60 ml de Gin Terrier Citric
30 ml de jugo de lima
20 ml de almíbar de jazmín (*)
15 ml de licor de flores de sauco
Preparación
Mezclar todos los ingredientes en una coctelera. Batir enérgicamente para lograr una mezcla homogénea y bien fría. Servir en un vaso corto previamente enfriado. Decorar con un gajo de lima para un toque final.
Un beso de verano
Ideado por Lucía Echegaray (en IG @lucy.echegaray), este cóctel es una creación inspirada en el poder de las emociones y el simbolismo de los momentos especiales. Refrescante y elegante, combina la dulzura de la frutilla, el toque amargo del Cannaro y la frescura del limón, mientras que la clara de huevo aporta una textura cremosa y sofisticada.
Ingredientes
1 clara de huevo
45 ml de Gin Terrier Old Tom
30 ml de Bitter Canaro
15 ml de cordial de frutilla
15 ml de jugo de limón
Preparación
Agitar enérgicamente todos los ingredientes hasta enfriar. Servir en un vaso old fashioned previamente enfriado y decorar con papeles de frutilla o frutillas deshidratadas.
Así finaliza esta semana en Casa Tapaus, con Lucía y su cóctel «Un Beso del Verano» brindándonos una experiencia de amor y sabores eternos.
Agradecimientos: Posada de Qenti, Medical Wellness resort ; @laposadadelqenti ; @casatapaus
