Se trata de una fecha originada en Irlanda, pero que en la actualidad se ha trasladado a diferentes partes del mundo. Aproximadamente dos millones de argentinos se reconocen con orígenes irlandeses, aunque cuando llegaron a estas tierras eran considerados ingleses debido a que Irlanda estaba sometida al Reino Unido. Si bien es una celebración irlandesa (San Patricio es el patrono de Irlanda), en Buenos Aires también se festeja entre desfiles, ferias y una oferta muy amplia de lugares (cervecerías irlandesas, en su mayoría ) que se llenan de ofertas y se tiñen de verde para la ocasión.
El Tap Room de Bierhaus, el único bar fábrica de zona norte, donde se podrá seguir festejando San Patricio, en un espacio distinto donde se puede vivir la experiencia tridimensional de beber en el mismo lugar donde nacen las cervezas de la marca.
Las recomendadas que brillaron para este fecha y vale la pena probar son la Ness y Foxy, en cualquiera de los dos estilos. La Ness Scoth, lejos de ser un mito, es la verdadera cerveza escocesa, pero hecha en Argentina. Ness posee un dulce aroma a caramelo, toffee y bizcocho, sumado a su amigable bajo amargor. Tiene misterio que se revela de a un sorbo a la vez. Por su parte Foxy es una Wee Heavy intensa en frutos negros, frutos secos, caramelo y butter scotch, con un toque ahumado que la hace muy especial y con 8 variedades de malta en su gen.
Dentro de la misma fábrica en Martinez, (Panamá 1540), José Bini, brewmaster de Bierhaus, asegura que “ el espíritu del Tap Room es brindar una experiencia bien cervecera donde también se pueda ver todos los procesos y conocer el detrás de la producción”. La cervecería cuenta con 15 canillas de las diferentes cervezas de acompañadas por una carta de comidas que incluye algunos destacados gourmet como sus empanaditas de pollo al curry, Hummus y Babaganoush, BBQ Pulled Pork, Focaccia Veggie o Chocotorta de postre.
Contacto: @taproom.bierhaus
