- En dos restó donde van las estrellas internacionales. Lo de Jesús y La Malbequería, se distinguen por sus cartas y sus propuestas. Es punto obligado de cualquier estrella del mundo de Hollywood que pasa por aquí. La primera, una emblemática parrilla, ubicada en la esquina de Gurruchaga y Cabrera, que remonta sus comienzos a 1953, primero como almacén y luego como restaurante de carnes. De allí salen entrañas, ojos de bife, provoletas y vegetales grillados. La oferta gastronómica se acompaña con una carta de vinos de más de 400 etiquetas, la cual ha sido curada por Fabricio Portelli. La Malbequeria es la vinoteca adyacente al establecimiento que funciona también como restaurante abierto al público. Con un centro de producción propio, ubicado a pocos metros de ambos lugares, elaboran diariamente panes, pastas y se maduran las carnes al vacío. Todo con la inspiración del chef Dario Gualtieri.
- Brunch en un café notable: Café Rivas, ubicado en el barrio histórico de la ciudad, San Telmo. En la esquina opuesta al Bar Sur, salón de tango conocido por Wong-Kar Wai en la película Happy Together es un restaurante con una estética estilo europeo ( francés )pero con cocina porteña y moderna. La carta fue curada por el chef Samuel Luque, quien en la actualidad es socio gerente de Rivas y quien también es chef y dueño de otro local muy conocido y emplazado en el mismo barrio, El Casal de Cataluña. Música de jazz y tragos de autor son otras de las características del lugar. En el primer piso, hay un café-concert donde frecuentemente se organizan espectáculos. El café está en una esquina notable : se dice que es el sitio donde Juan de Garay se instaló en nuestra ciudad, entonces al borde de la barranca y el Río de la Plata. Música en vivo algunas veces por semana ( jazz) . Estados Unidos 302 (esq. Balcarce), @caferivas
- De tapeo: El casal de Cataluña, un clásico que se ubica en el edificio histórico, debajo de un maravilloso vitreaux de 1880 que acompaña la escalera de honor del histórico edificio. Allí, las especialidades son las tapas: callos, pan tumaca, boquerones e infinidades de auténticas tapas que nos harán sentir por momentos como en Barcelona. El restaurante ofrece “cuina” catalana. Se trata de una opción culinaria diferente que plantea un menú inspirado en una gastronomía, como la cocina catalana, que ha sido declarada Patrimonio Cultura @elcasalrestaurante. Chacabuco 863, San Telmo, Buenos Aires.
- En un club entre muy British con algo de bodegón : Brixton club, se ubica en el barrio de Palermo, exactamente sobre la calle Honduras 4020. De la mano del músico Alejandro Masotti cuenta la historia que el nombre del restaurante se lo puso Juanse, el legendario músico de rock argentino y líder de los «Ratones Paranoicos». Restaurante que abrió sus puertas en mayo con una estética moderna y musical, cocina porteña y una carta de vinos y tragos que la acompañan y hacen el maridaje perfecto. @brixtonpalermo. Honduras 4020 .
- En un clásico del centro porteño: Pepito, desde 1950, es un clásico bodegón de Buenos Aires,ubicado en la calle Montevideo a metros de la concurrida avenida Corrientes, repleta de teatros, artistas y personas de todo el mundo. Vio pasar a centenares de artistas, políticos, deportistas y personajes de la farándula argentina donde se sirve malbec en pingüino y una carta de vinos históricos de nuestra tierra. Montevideo 383 @pepito_bsas
- Para Santafesinas nostálgicas. Si mamá es o está en Santa fé, no puede dejar de conocer una pizzería distinta en sintonía sustentable. Cuenta Marini , nacido en la provincia de Córdoba y formado en la escuela Gato Dumas “Somos una pizzería de fermentación lenta y al estilo napolitano, con uso de harinas y materias primas orgánicas y estacionales de excelente calidad”. El local de Fortis está ubicado en Puerto Plaza, un centro comercial y de servicios a cielo abierto muy concurrido, ubicado en Remolcador Meteoro 2760, de la Ciudad de Santa Fe. Cervezas y otras bebidas para algo más económico e informal. @fortis.sf
- Brindar en casa pero con una etiqueta para su día. Bodega Jorge Rubio pensó en una etiqueta espécial para agasajar a mamá. Y porque no todo es rosado en sus vidas, pensó en un tinto de edición limitada ( sólo elaboraron 2000 botellas) a un precio más que tentador , como su contenido $3650. La bodega se distingue también por el buen gusto a la hora de presentarlas, algunos botellones parecen perfumeros!. @bodegajorgerubio
