Esta vez nadie cocina: se pide con anticipación, se aprovechan los descuentos y se soluciona también el maridaje o el brindis. El mundo moderno propone el famoso delivery o take away para resolver y relajar en la próxima Navidad. Aquí propuestas a considerar según gustos y presupuestos.
- Platos fríos y charcutería artesanal. Corte Charcutería ofrece una curada selección de preparaciones para las mesas de Navidad y Año Nuevo. La propuesta combina clásicos festivos elaborados en su cocina y alternativas listas para compartir. Entre las alternativas para llevar por kilo, se encuentran vitel toné a $79 000, matambre a $55 000, pastrón a $56 000, paté campagna a $30 000 y porchetta a $47 000. Para quienes buscan una opción resuelta, Corte Charcutería presenta dos versiones de su picada festiva. La que incluye vino tiene un valor de $133 000 y lleva una selección de charcutería y quesos de primera calidad: queso de cabra azul, bresaola de Angus, jamón crudo, lomo horneado y salame criollo, entre otros, acompañados por pan de campo artesanal. La propuesta se completa con una botella de Angélica Zapata Malbec. En cuanto a la picada sin vino, su valor es de $106 480, y también ofrece charcutería y quesos para degustar como queso brie La Suerte, queso tipo toscano, morbier fermier y barra ahumada. Todos los productos están disponibles únicamente por encargo hasta el 22 de diciembre, y pueden retirarse en el local. Dirección: Echeverría 1290, Belgrano. WhatsApp: 11 3093-1291. Instagram: @cortecharcuteria
- Sushi y chardonnay de regalo. Haiku Sushi ofrece para las fiestas una propuesta especial de tablas de sushi pensadas para compartir en familia. Este año, quienes reserven con tiempo podrán retirar sus encargos los días 24 y 31 de diciembre, entre las 12 y las 17 horas, y recibir como obsequio un DV Catena Chardonnay teniendo en cuenta el clásico maridaje , o Cabernet Malbec, según disponibilidad. La oferta incluye tres opciones: Haiku de salmón (30 piezas), Haiku combinado (30 piezas) y la Tabla Omakase de 30 piezas, cada una elaborada bajo los estándares de frescura y precisión que caracterizan al restaurante. Fiel a su trayectoria en Belgrano, Haiku mantiene su compromiso con la calidad japonesa y la dedicación artesanal en cada preparación. Para concretar el pedido, es necesario comunicarse por WhatsApp al 11 2508-3355 para gestionar reservas y horarios de retiro. Dirección: Franklin D. Roosevelt 1806, Belgrano.Instagram: @sushihaiku.ar
- Mesa festiva con productos italianos. Biasatti Pastificio Centrale, la fábrica de pastas, café de especialidad y pastelería premium liderada por los chefs Milton Bertoni y Stefanía Langford en el corazón de Colegiales, presenta su selección de productos artesanales para la mesa de Navidad y Año Nuevo. Con elaboración propia, ingredientes de calidad e impronta italiana, la marca brinda alternativas saladas para la mesa festiva. Para take away cuentan con diferentes alternativas, como lengua a la vinagreta, una preparación clásica para las mesas festivas argentinas que se presenta en bandejitas listas para consumir, a un valor de $11 000 por porción; su tradicional vitello tonnato, preparado con peceto de cocción lenta y una suave crema a base de atún, anchoas y alcaparras, a $14 000 la porción y la porchetta sarda, que se vende por peso, a un valor de $31 800 por kilo. Todo recomendado para acompañar con un buen Chianti. Dirección: Jorge Newbery 3202, Colegiales.Horarios: De lunes a sábados de 10.30 a 20 h y domingos de 10.30 a 14 h. Instagram: @biasattiok
- Box de clásicos especiales con Malbec o Chenin. Carmen ofrece una selección de preparaciones listas para llevar y dos boxes de regalo ideales para resolver la mesa de fin de año. Las novedades son los infaltables vitel toné clásico con peceto y alcaparras (500 g, $22 000), la focaccia de 3 kg ($25 000) y la ensalada rusa de verduras al rescoldo (500 g, $15 000). El Pack Degustación de Autor ($65 000) incluye Fagottini de Asado, Cappelletti de Remolacha, Tortelli de Hongos, passata ahumada, manteca cítrica y beurre blanc, con una botella de Tilia Malbec o Chenin de obsequio. El Pack Degustación Italiano ($55 000) reúne gnocchi, cavatelli, tagliatelle, pesto, carbonara y cacio e pepe, también con una botella de Tilia de regalo. Los pedidos pueden retirarse de martes a viernes desde las 17 h y sábados y domingos desde las 12 h, y se encargan por Instagram (MD), la web carmenpasta.com, WhatsApp +54 9 11 7368-6443, o en el local.
- Menu completo de mar o meditarreaneo con un botella clásica .Para estas fiestas, La Dorita y La Pescadorita presentan una propuesta especialmente diseñada para compartir en familia: un menú festivo, abundante y listo para llevar, pensado para dos personas -pero que puede llegar a rendir para tres- acompañado por una botella de vino DV Catena. La experiencia comienza con una entrada variada que incluye boquerones de Mar del Plata con brioche, crema de manteca ahumada y lima; ensaladilla rusa al estilo español con langostinos de Rawson y salmón rosado; chipirones al hierro con pisto de tomate italiano, y pulpo español a la gallega con papas confitadas, oliva y pimentón de La Vera. Como platos principales, el box ofrece trucha salmonada al estilo Wellington con espárragos trigueros y aligot de papa trufado, y un lomo de res Wellington con crema de setas, papas rotas, pimientos y cebollas asadas. Para el final dulce, incluye un tiramisú navideño, pan dulce artesanal y confituras especiales. El valor del menú es de $240 000 por caja (para dos personas). Los pedidos se reciben hasta el 20 de diciembre, con retiro el 23 y 24 o bien el 30 y 31 de diciembre. Reservas y pedidos: 4773-0070 / WhatsApp +54 9 11 3146-7699. Dirección: Humboldt 1892; Bulnes 2593, Palermo. Instagram: @ladoritaparrilla Dirección: Humboldt 1905, Palermo. Instagram: @lapescadorita Dirección: Gurruchaga 1428, Palermo. WhatsApp: +54 9 11 7368-6443
