En su primera edición en Argentina, solo 15 hoteles recibieron este prestigioso reconocimiento y Chozos Resort es uno de ellos. Ubicado en el corazón del piedemonte mendocino, en Alto Agrelo, Luján de Cuyo, es un original refugio contemporáneo donde la arquitectura, la naturaleza y el arte conviven en armonía.
Su propuesta de hospitalidad se basa en la autenticidad, un diseño sensible y una conexión genuina con el entorno natural de la Cordillera de los Andes. Bajo el concepto de Glamping o campamento de lujo y villas privadas al mejor estilo de las islas griegas pero para vivir experiencias de enoturismo únicas, a pasos de la Cordillera de los Andes. Con esta distinción, Mendoza se consolida como uno de los destinos más atractivos del país, y Chozos Resort reafirma su posición como un referente en hospitalidad de alto nivel, combinando diseño, arte y naturaleza en una propuesta verdaderamente diferencial para los winelovers más sibaritas.
La ceremonia de premiación, celebrada en Francia, marcó un hito para la hospitalidad argentina. Esta nueva distinción que representa para los hoteles lo que las Estrellas MICHELIN significan para la gastronomía destaca a quienes elevan el arte de la hospitalidad a su máximo nivel, ofreciendo experiencias auténticas y transformadoras.
Argentina ya está incluída en la nueva distinción global para hoteles excepcionales.
Un proyecto nacido en una pandemia inspiradora
Chozos Resort nació hace cinco años y medio, en plena pandemia, impulsado por la visión de crear una experiencia inédita en Mendoza andina, con la montaña como escenario principal.
“Tenía 28 años y la convicción de que la montaña podía ser el lugar donde las personas vinieran a desconectarse de la tierra para reconectarse consigo mismas”, cuenta Nicolás Armentano, director de Armentano Desarrollos Inmobiliarios.
Para hacer realidad esa visión, desde Armentano Desarrollos Inmobiliarios se estableció una alianza estratégica con Young Woo & Associates, desarrolladora con base en Nueva York, para llevar adelante este codesarrollo.
El artista Sergio Roggerone fue el encargado de dar forma al concepto arquitectónico y simbólico del resort. A este equipo se sumaron 13 inversores locales que confiaron en una propuesta que combina arquitectura, naturaleza y arte.
Con el tiempo, el proyecto incorporó nuevas capas de experiencia: glampings “nidos de pájaros” que invitan a una conexión íntima con el entorno, y la apertura del restaurante Barro Cocina, completando un ecosistema de hospitalidad integral frente a la Cordillera de los Andes.
¿Qué representa una Llave Michelin?
Tras cuatro años de trabajo, la Guía MICHELIN replanteó su selección de hoteles a nivel global, con el objetivo de recomendar establecimientos que no solo ofrezcan alojamiento, sino que se conviertan en destinos en sí mismos.
La Llave MICHELIN reconoce hoteles que se destacan en cinco criterios fundamentales:
- Ser un destino por sí mismo, que aporte valor a la experiencia local.
- Excelencia en arquitectura y diseño de interiores.
- Calidad y coherencia en el servicio, confort y mantenimiento.
- Individualidad y autenticidad.
- Capacidad de ofrecer una experiencia extraordinaria a un precio adecuado.
“De la misma manera que las Estrellas MICHELIN reconocen a los restaurantes más destacados, la Llave MICHELIN premiará a los hoteles más extraordinarios del mundo. Esta distinción también reconoce el trabajo en equipo de profesionales apasionados por la hospitalidad” Gwendal Poullennec, director internacional de la Guía MICHELIN.
Sueño convertido en hazaña
Como expresaron sus hacedores, Chozos es un sueño convertido en hazaña, donde lo mejor está por venir. El desarrollo se encuentra en Dragonback Estate, una estancia de 836 hectáreas, el emprendimiento ocupa actualmente 2 de esas hectáreas, con una expansión prevista para incorporar más habitaciones en 2026.
Hoy, ofrece 15 villas de uno o dos dormitorios y 4 glampings. Y desde su arquitectura propone “fusionar el valor de lo simple con la calma de la naturaleza, para una experiencia de sentidos y sabores”, el verdadero concepto de lujo de la actualidad.
Datos útiles
Dirección: Servidumbre del paso S/N, Alto Agrelo, Luján de Cuyo, Mendoza
Correo de Reservas: reservas@chozosresort.com ; Teléfono: +(54 9 261 206 3362)
Instagram: @chozosresort
