El espacio situado dentro del hotel Sofitel Recoleta, contará con una exclusiva cata de la mano de la reconocida bodega El Porvenir. La experiencia estará guiada por el enólogo Paco Puga, quien ofrecerá un recorrido por las etiquetas más reconocidas junto a las sommeliers Maria Mendizábal y Florencia Rampoldi.
Una nueva cita en el marco del ciclo Petite Histoire se desarrollará en ALMA Restaurant del tradiconal hotel Sofitel de Recoleta. Será mañana, jueves 8 a las 19 h y contará con la presencia del reconocido enólogo Paco Puga de la bodega salteña El Porvenir. Junto a las sommeliers organizadoras, María Mendizábal y Florencia Rampoldi, ofrecerán un recorrido por las etiquetas más distinguidas de su portfolio.
Esta nueva edición propone descubrir exclusivos vinos de esta bodega situada en Cafayate, donde sus condiciones geográficas únicas garantizan la producción de uvas sanas y de alta calidad. La interpretación de este valle tan especial , permite obtener cosechas icónicas, clásicos modernos e innovaciones de vanguardia.
La hoja de ruta de la experiencia estará dada por Laborum de Parcela Torrontés 2017 (añada inaugural), Alto Los Cuises Chardonnay 2022, Laborum Single Vineyard Malbec 2021, Laborum de Parcela Cabernet Franc 2022, Laborum de Parcela Tannat 2017, Ícono 2015, Ícono 2017 y Laborum de Otoño Torrontés 2014.
El valor es de $ 35.000 por asistente con reserva previa.
El ciclo Petite Histoire transporta a un viaje único a través de los aromas y sabores de cada terruño de nuestro país.
Para ir reservando
ALMA: Dirección: Posadas 1232, Recoleta. Reservas: @alma.meitre.com Instagram: @alma.buenosaires
