Este invierno regresa Ecos de Alta Montaña, la propuesta creada por Eco de los Andes que invita a recorrer los sabores de nuestro país desde su origen reedita su impulso. Del 22 al 31 de agosto, reconocidos restaurantes de Mendoza, Patagonia, Buenos Aires y Jujuy se suman a esta experiencia que celebra la conexión entre la cocina regional y el agua pura, fresca y liviana de alta montaña. Una iniciativa que pone en valor la pureza del agua como un ingrediente clave en la mesa, capaz de realzar cada plato y acompañar cada momento. Una iniciativa que pone en valor la pureza del agua como un ingrediente clave en la mesa, capaz de realzar cada plato y acompañar cada momento activada por la firma Eco de Los Andes.
Durante esos días, cada restaurante participante ofrecerá un plato elaborado con ingredientes de su territorio y de estación, pensado para acompañar el carácter sutil y equilibrado del agua de alta montaña.
Acciones que enaltecen el maridaje
La firma evidencia su compromiso con la calidad, la búsqueda de experiencias que valoren el origen y el cuidado del ambiente y las comunidades. “Ecos de Alta Montaña es una celebración del origen: de nuestra agua y de los sabores que nacen en cada rincón del país. Al conectar cocineros, ingredientes locales y el carácter único, buscamos realzar lo mejor de cada plato sin intervenir en su esencia. Nuestra agua, pura y equilibrada por naturaleza, acompaña de forma armónica, resaltando sabores sin competir con ellos. Esta edición es una invitación a redescubrir la mesa desde la pureza y la autenticidad”, expresó Daniela Calzone, Brand Manager de Eco de los Andes.
Es la única agua de alta montaña del país, nace a más de cinco mil metros de altura, en la Cordillera de los Andes. Su recorrido natural entre las rocas da lugar a un proceso de filtración único, que le aporta un balance perfecto de minerales. Esa composición garantiza un agua liviana, pura y fresca, que realza los sabores de los vinos y platos de autor, respetando su esencia.
Compañera infaltable de los grandes eventos del mundo del vino
En @ecodelosandes se puede encontrar más información y novedades sobre Ecos de Alta Montaña.
Eco de los Andes es la marca de agua de alta montaña de Eco Aguas y Bebidas Saludables, una compañía de Nestlé y Cervecería y Maltería Quilmes, que opera en Argentina hace más de 30 años. Su agua nace a más de cinco mil metros de altura, en el corazón de la Cordillera de los Andes, en la provincia de Mendoza, lo que le brinda una calidad y pureza única.
